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论节制
5. 我们餐桌上的食物
​不节制追溯到他们的餐桌——许多母亲叹息到处存在的不节制行为,却没有更深地看到其原因。不节制往往可以追溯到家庭的餐桌。许多母亲,甚至是自称为基督徒的母亲,每天给自己的家人摆上油腻味重的食物,引诱家人的食欲并鼓励吃得过量。——《基督徒节制与圣经卫生》,第75, 76页。{Te 156.3}
经过一段时间持续的放纵,消化器官衰弱了,所吃的食物满足不了食欲,形成了不健康的状态,便渴望更刺激性的食物。茶、咖啡和肉食,会很快产生效应。在这些毒素的影响下,神经系统受到刺激,产生兴奋。在有些情况下,智力似乎一时受到激发,思维也活跃了。由于这些刺激品能产生暂时愉快的效果,许多人就以为自己真需要这些东西,于是便继续采用。……{Te 157.1}
食欲受到培养渴求某种更强烈的东西,以维持和增加这种愉快的兴奋,直到放纵变成了习惯,从而继续渴求更强的刺激品,如烟和酒等。——《教会证言》卷三,第487, 488页。{Te 157.2}
简单地预备健康的食物——每一位母亲应该小心保护她的餐桌,不让任何会为不节制的习惯打下基础的东西摆上餐桌。要用尽量简单的方法预备食物,不加任何调味品和香料,连盐也不可过量。{Te 157.3}
你们既关心儿女的利益,不希望看到他们养成扭曲的品味和食欲,就要坚决实行你们自己的方法,抵制流行的观念和做法。你们如果希望他们预备好在世上成为有用的人,在荣耀的国度里获得永恒的奖赏,就必须教导他们顺从上帝在自然界和圣经中所启示的律法,而不随从世上的习惯。{Te 157.4}
辛苦的努力,祈祷和信心,再加上正确的榜样,是不会不结出果子的。要凭着信心把你的儿女带到上帝面前,设法让他们善感的心认识到他们对于天父的责任。这就需要教了再教,例上加例,令上加令,这里一点,那里一点。——《评论与通讯》,1883年11月6日。{Te 157.5}
有一半母亲可悲地无知——知道怎样烹饪或应将什么食物摆在自己孩子面前的母亲还不到一半。她们把油腻味浓的事物摆在神经还很微弱的儿女面前,严重刺激他们的咽喉,并一直刺激到柔嫩的胃膜,使它变得象烧过的靴子一样,这样就无法识别健康的食物。孩子们再来到餐桌时,就会挑三拣四,只吃他们想要吃的事物,不管对他们有没有益处。{Te 158.1}
我提议让这样的孩子离开餐桌至少三天,直到他们饥饿了,愿意享用有益的健康的食物。我宁可让他们挨饿。我从来不把我不允许孩子们吃的东西放在餐桌上。我会把我自己愿意吃的东西摆在他们面前。孩子们会吃这种食物,从未想过要寻找没有摆在餐桌上的食物。我们不该把味浓油腻的食物摆在孩子们面前而纵容他们的食欲。——《怀爱伦文稿》1888年3号。{Te 158.2}
为不节制铺路——我们美国人所预备的饮食,一般都有使人成为醉汉的情形。——《教会证言》卷三,第563页。{Te 158.3}
相信现代真理的人,应当拒绝饮用茶或咖啡,因为这些都会引起人渴求更大刺激的欲望。他们应当拒绝肉食,因为这些也会刺激人对烈性饮料的欲望。健康有益的食物,经过巧妙美味的烹调,应成为我们现在的饮食。——《布道论》,第265页。{Te 158.4}
肉类的刺激——吃肉的直接效果表面上可能使身体充满活力,但不要据此认定它是最佳的食物。喝一点白兰地也会暂时产生这样的效果,但在它兴奋的影响过去之后,随之而来的就是倦怠衰弱的感觉。而那些依赖简单,营养,较无刺激效果之食物的人,在人生漫长的年月里却能比吃肉喝酒的人忍受更多的辛劳。户外工作的人会比习惯久坐的人更少感受食用肉类的伤害,因为阳光和空气大大有助于消化,在很大的程度上抵消了错误饮食习惯的影响。{Te 158.5}
兴奋剂的影响——所有的兴奋剂都会促使人体的机器过快运转,虽然暂似乎增加了人体的活力,但必定产生与刺激性的影响相应的反作用;随之而来必是与不自然的兴奋程度相当的衰弱无力。{Te 159.1}
人感受到这种虚弱时,就会去使用某种刺激和振奋人体的东西,以立时减轻不愉快的倦怠。人体的自然机能逐渐适应了这种反复的刺激,直到其各种机能因经常激发起来进行不自然的活动而衰弱了。所有的人都应熟悉生命的律法。如何生活,如何调节劳动,如何健康饮食,应成为重要的课题。{Te 159.2}
我们生活得越简朴越自然,就越能抵制流行的病患。我们如果有良好的习惯,身体没有被不自然的行为所削弱,自然就会提供我们所需要的一切激励。……{Te 159.3}
食欲是不安全的向导——有人提倡饿了就要吃,直到吃饱为止。这种做法会导致疾病和无数的祸害。如今的食欲通常是不自然的,所以并不是人体需要的正确指南。食欲被纵容和误导而成了病态,不再是安全的向导。人体的自然机能被滥用了,错误的习惯和罪恶奢侈的放纵削弱了自然机能的工作,直到品味和食欲都扭曲了。{Te 159.4}
肉食的欲望是不自然的。起初并不是这样。肉食的欲望是人创造和培养的。我们的创造主在蔬菜,五谷和水果中已经提供我们健康和力量所需要的一切营养。亚当和夏娃堕落以前并没有采用肉食。如果水果,蔬菜和五谷满足不了人类的需要,创造主在供应亚当的事上就有欠缺。……{Te 160.1}
使以色列人保持体力和道德力量——上帝在旷野中不给希伯来人肉吃,并不只是要显示祂的权威,而是为了他们的益处,为使他们保持体力和道德的力量。祂知道采用肉食会增强兽性并降低他们的智力。祂知道如果满足希伯来人吃肉的欲望,就会削弱他们的道德力量,使他们养成易怒的性情,以色列全军就不会顺从,丧失关于自己的道德义务的崇高意识,不肯受耶和华智慧律法的约束。他们中间就会发生暴行和叛乱,不能在迦南地成为纯洁幸福的百姓。上帝知道什么是对以色列人最好的,所以祂拿走了他们大量的肉食。{Te 160.2}
撒但引诱他们认为这是不公平而残忍的。他使他们贪求禁物,因为他知道,藉着放纵扭曲的食欲,他们就会变成属肉体的人,很容易实行他的意愿;低级的器官会得到加强,智力和道德力却会被削弱。{Te 160.3}
撒但擅长于毁灭人的灵魂。他很清楚如果他能引诱人养成错误的饮食习惯,他就在很大的程度上控制了他们的理性和低级的情欲。起初人类是吃地上果实的,但犯罪使人以已死动物的肉为食。这种饮食是与真正的高尚和道德的纯洁背道而驰的。我们吃进胃里的东西,进入循环,转变成我们的血肉。……{Te 161.1}
上帝要祂的子民在凡事上节制。基督在旷野中长久禁食的榜样,应当使跟从祂的人学会拒绝撒但在食欲幌子下的试探。这样他们才会有感化力去改良那些被放纵带入歧途的人。这等人已丧失了道德的力量,无法克服控制他们的软弱和罪恶。基督徒就这样藉着纯洁而秩序井然的生活,和在上帝面前没有瑕疵的清洁良心,而获得健康与幸福。——《时兆》,1876年1月6日。{Te 161.2}
让新悔改的人认识到需要改良——当信息传给那些尚未听到现代真理的人时,他们就看出需要在自己的饮食上有很大的改良。他们也看出自己必须戒除肉食,因为吃肉会引起喝酒的欲望,使身体充满疾病。由于吃肉,人的体力、智力和道德力被削弱了。人是靠自己的饮食建立的。兽欲占了上风是吃肉,抽烟及喝酒的结果。——《论饮食》,第268, 269页。{Te 161.3}
在各种菜肴中的不节制——我要进一步说。应该在烹制食物和所提供的菜肴品种上实行节制,好使母亲尽可能地节省劳力。采用多种的食物并不是维持生命所必需的。它反而会伤害消化器官,在胃中引起争战。在上帝的祝福下,普通简单的食物就会维持生命,成为全身的福气。{Te 161.4}
很少人认识到我们吃到胃里的食物通常超过了必要。多余的食物对胃是一个重负,还会伤害整个人体组织。——《怀爱伦文稿》1893年50号。{Te 162.1}
吃得过量就是不节制——在所吃食物的质量上和数量上都可以看到不节制的现象。——《健康勉言》,第576页。{Te 162.2}
不节制包含许多方面。有些人吃得太多,如果他们吃得适量,就不会有问题了。吃进胃里的,凡超过身体的实际需要,都会成为一种危险的因素。它会在胃里变质,引起消化不良。持续饮食过量会消耗生命力,使脑力无法运作。——《怀爱伦文稿》1899年155号。{Te 162.3}
人若凡随意吃东西,让消化器官负担过重,直到不能消化所吃的食物,也属不节制的行为;他会发现自己辩不清属灵的事物。——《怀爱伦文稿》1908年41号。{Te 162.4}
我们的天父希望我们谨慎利用祂所提供我们的好东西。——《时兆》,1909年1月27日。{Te 162.5}
在我们的得救中占重要的地位——不参加健康改革的人,对待自己是不公平和不智慧的。他们放纵食欲,给自己带来可怕的伤害。有些人可能认为,饮食的问题并不重要,不必包括在宗教问题之内。但是这种看法是十分错误的。圣经说,“你们或吃或喝,无论作什么,都要为荣耀上帝而行”(林前10:31)。节制的题目,及其全部内容,都在我们的得救工作中占重要的地位。——《布道论》,第265页。{Te 162.6}
人如果在生活中坚定地遵行生命律和健康律,他们就会看到完全健康改良的有福果效。——《时兆》,1876年1月6日。{Te 163.1}
所有的人都在接受检验——我们每一个人务必认真履行自己的本分,并对我们应该吃什么喝什么,以及怎样生活来保持健康有清醒的认识。所有的人都在接受检验,要证明他们是接受健康改良的原则,还是采取自我放纵的行为。——《论饮食》,第34页。{Te 163.2}
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